Sotto il segno

sottoilsegno — Sun, 25 Mar 2012 12:49:44 +0000

Evento culturale aprile 2012
In collaborazione con
Circolo Socio-Culturale ” Prometeo”
Presentano -
“Cena con l’autore”
Ernesto Maria Sfriso
Lo srittore e poeta presenterà il suo libro
In Gara con i Gabbiani
E recitera’ per noi qualche poesia.

Menù di Capodanno

sottoilsegno — Mon, 26 Dec 2011 13:37:53 +0000

Salame nostrano all’aceto balsamico su Polentina tenera
Involtini al Radicchio di Treviso e Spek con Sottobosco e Formaggio caldo di Dobbiaco

Cappellacci di Zucca con Ricotta affumicata e Semi di Papavero
Gnocchi di Patate e Spinaci con Ragu’ d’Oca

Brasato di Roastbeff al Barolo
Bollito misto
Patate arrosto ,Radicchio di Treviso alla griglia e Sottobosco

Sorbetto al limone
Pandoro Panettone e Prosecco
Caffè e Digestivo

Menu’di Natale

sottoilsegno — Fri, 02 Dec 2011 22:16:01 +0000

Antipasti:
Aperitivo con crostini
Cocktail di Gamberi
Gamberetti con Polentinà
Bollito misto
Gratinato misto

Primi:
Risotto alla Pescatora
Tagliatelle con Scampi e Radicchio

Secondi:
Rombo alla Greca
Baccalà in umido

Dessert:
Sorbetto alla Liquirizia
Delizia al caffè
Panettone e Pandoro
Caffè e digestivo

Vini
Chardonnay,Prosecco e Rose’ di Collalto

Nuove proposte di prelibati menù degustazione

admin — Mon, 10 Jan 2011 15:05:40 +0000

Lo chef propone una nuova prelibatissima combinazione di portate da assaporare a pranzo o a cena, Vi aspettiamo!